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 除了雞肉飯,嘉義最富盛名的名產小吃「福源肉粽」,在嘉義將近有三十年的時間。從空軍市場所發跡起源,由當初的第一串肉粽開始至今則擁有了三家店面,全程採用精選新鮮食材,每天包製,遵循傳統手法製作。

種類多種、口味豐富多樣化,跟著時代創新的腳步更研發出種口味的肉粽,傳統美食融合著新時代健康的概念,滿足現代人的追求健康養生的口感。